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December, 17, 2014

おいしい組み合わせ

常識に縛られすぎて、損をしていませんか?
それは食の世界も一緒。おいしい組み合わせは、日々進化しています。たとえば、CHOYA。ストレートで飲むか、または水か、氷、炭酸で割るしかないと決めつけていませんか?じつは今のように寒い季節なら、お湯で割ってもいいんです。とってもおいしいんですよ。

それから、りんご。生で食べるか、ジュースにして冷やして飲むしかないと思い込んでいませんか?そんなことないんです。冬はりんごのおいしい季節です。りんごをミキサーにかけてなめらかにポタージュ状にしたものを、鍋で温めてスープとして飲んでみてください。これがおいしいんです。

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しかも、CHOYAとりんご、この2つを合わせると、さらにさらにすっごくおいしくなるんですよ。 りんごをミキサーでピュレにしたら、適量の水、はちみつとレモン果汁少々を一緒に3分ほど軽く煮ます。 スープ状になったら、火からおろして、仕上げに自然塩をひとつまみ、ぱらりとふって、器に注ぎます。 これに、CHOYAをお好みの量……大さじ3くらいかな……を混ぜたら、湯気の立つ熱々をスプーンですくっていただきます。 とても簡単なのに、体の芯からぽかぽかにあたたまります。

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お酒に他の食材を混ぜたものをカクテルと呼びますが、グラスに注がれた冷たい飲み物だけをカクテルだと思い込んでいませんか? あたたかいりんごのスープにCHOYAを混ぜたら、それはホットカクテルです。 カクテルをボウルやスープ皿に注ぎ、スプーンですくって飲んでもいいと思うんです。 時には常識を取っ払ってみてください。 新しいおいしさに出会えます。 ひとはそれを「口福」と呼びます。 (Rika Fukuda)

お酒(さけ)

飲酒は20歳になってから。
飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。飲んだ後はリサイクルへ。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

おいしい組み合わせ | MY SWEET CHOYA

常識に縛られすぎて、損をしていませんか?それは食の世界も一緒。おいしい組み合わせは、日々進化しています。たとえば、CHOYA。ストレートで飲むか、または水か、氷、炭酸で割るしかないと決めつけていませんか?…"